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ポール・タトルとその息子のポール・ジュニアとマイクが経営するオレンジ・カウンティ・チョッパーズのバイクショップに関するディスカバリーチャンネルのドキュメントソープとして始まりました。 。彼らは自転車を作りました。彼らは主張した。そして時々、彼らはただ間抜けになりました。多くの季節に、吐き気を繰り返します。

その後、考えられないことが起こりました。シニアは息子を会社から解雇し、最終的にはショーの明らかなキャンセルにつながりました。しかし、物語の終わりのように見えたのは、まったく新しいシリーズ、アメリカンチョッパー：シニアvs.ジュニアの始まりに過ぎないことが判明しました。この続きも同様の公式ですが、今回は父と息子の間の議論は深刻なビジネスです。同様に、ポールシニアはすべてを行います彼は息子のPaulJr.Designsのワークショップを廃業させることができます。

• Badass Bike Builder：キャスト全体、マイナス多分マイキー。
• バダスおじいちゃん：ポールシニア
• バダス口ひげ：ポールシニア
• バーサークボタン：ポールシニアにはかなりの数があります：
  • お店は無秩序です。
  • （彼が思っている）よりも時間がかかるもの。
  • PaulJrを扱っているものはほとんど何でも…
  • ポーリーが彼の成功に責任があることを暗示するポーリーがしたとき、この先輩は蹴ることによって反応しました
• ビッグガイ：ポールシニア
• ブルックリンレイジ：チューテルはニューヨーカーであり、それはそれを示しています。
• ひよこ：マイキー。
• クロスオーバー：
  • ガンズの息子と。
  • ポール・シニア、ポール・ジュニアとの2011年の「ビルドオフ」 。、およびジェシージェームズ。
• 機能不全家族：そしてどのように。
• カスタムチョッパーですべてがより良くなる：前提の約1/2ショー。
• 家族ドラマ：解体。続くドラマは家族を分裂させ、ショーを制作するのを非常に難しくします。
• ホットペイントの仕事：ショーで紹介されたほとんどのカスタムバイクで回避され、顧客のバイクによって直接演奏されました。
• 偽善者：ポール・シニアは、自分自身がこれに少し触れていることを示しています。ほとんどのエピソードで、彼はジュニアが部品の製造を手伝うのではなく、設計を終えようとしていると批判しています。しかし、後のエピソードで、自転車を作るとき、ポール・シニアは「今日はあまり製造をしていませんでしたが、設計は完了しました。いつも言っているように、設計は戦いの半分です」と述べています。
• ばかボール：マイキーはこれをたくさんトートします。あるエピソードでは、乗組員はパリに行きます。マイキーは殺すのに数時間あるので、ジムモリソンの墓を見ることにしました。彼はフランス語を話せず、どこにあるのかまったくわからないので、基本的にランダムな方向に通りをさまよい、つまずくことを望んでいます。
• まだ始まったばかりです：シニアvsの広告。ジュニアは「終わりのように見えたのは…始まりに過ぎなかった！」で始まります。
• ジャーカス：ポール・シニア、大事なことです。彼は息子を何度か訴え、国際テレビで絶えずスキャンダルを起こし、ラジオ番組の最中に、彼の会社の名声は彼の業績にのみ起因するものであると確信しているようですが、以前に別の言い方をし、これが現実の番組であることを忘れたようですが、真実は実際に撮影されました。
• ライブエピソード：「ビルドオフ」フィナーレ
• モーターサイクルジャスティング：1つのエピソードでは、スクーターに乗っていましたが、ペアでこれを行っていました。
• 正気の従業員のみ：
  • ヴィンスはここで資格を得ることができ、チュートゥル一族はショーの約半分を主張し、バイクを作る必要があります。
  • その後ショーがキャンセルされました。これはPaulSrのRickに適用されます。「彼はポーリーの内臓を嫌わない（または嫌いなように振る舞う）唯一の労働者であるため、チーム。
• プロダクトプレースメント：一部の知識豊富な企業が テーマバイクにするためにチューテルを雇うだけで、ディスカバリーチャンネルで2時間の無料広告が効果的に得られたので、彼らはジェイレノ（今夜のショーを宣伝）、Iロボット、シーメンスなどのためにバイクを作りました。
• スマートガイ：ポールジュニア
• SoCalization：
  • 「オレンジカウンティ」の後に「ニューヨーク」を強調する会社によって、彼らが カリフォルニア人ではありません。
  • Paul Sr.は、公共の場で2つを区別するために、上腕骨の1つにタトゥーを入れました。
• Vitriolic Best Buds： ポール・ジュニアとヴィンス。
• 「よくやった、息子」ガイ：…来ない、笑い声。 だから、お尻を降りて、いくつかの仕事をしてください。